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16 avril 2015 by administrator in Les Recettes du Chef

Verrine de Poires & Meringues au Safran, Crème Anglaise Safranée

Recette réalisée par Ludovic MONIER, pour la présentation par les « Disciples d’Escoffier » lors de la Journée du Safran à Saint Christol d’Albion (84)

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